RESEP BUBUR IKAN TELUR SAYURAN

Hi Bunda! Dibawah ini merupakan resep salah satu menu PMT yaa..Silahkan dipraktekan di rumah ya bunda-bunda.
Bahan

1. 50 gram nasi
2. 1 butir telur
3. 40 gram (4 sdm) ikan kembung
4. 10 gr (1 sdm) wortel parut
5. 150 ml kaldu ayam
6. 2.5 ml (1,5 sdt) minyak sayur

Bumbu halus

1. 2 siung bawang putih
2. 2 buah bawang merah

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daging ikan kembung
3. Masukkan air kaldu, kemudian tambahkan nasi putih dan wortel
4. Masukkan telur yang sudah dikocok
5. Aduk-aduk perlahan hingga rata dan matang

Sumber : UPTD Puskesmas Sukamaju Baru